Tag Archives: Somon

Somon yemeyi seviyor musunuz?

Eskiden Türkiye’de pek bilmezdik somon balığını.  Lüks maddeydi.  Bu yüzden bir avuç insanın tabağında görülürdü.  Sonra, özellikle Norveç’te, endüstriyel üretim konusu oldu; ucuzlayıp sofralara oturdu.  “Fakir fukaranın besin maddesi oldu” diyenler bile çıktı.  Fazla yağlı, yavan olduğunu düşünüp yüz buruşturanlar … Okumaya devam et

Denizler - Irmaklar, Doğal kaynaklar, Sağlık - Beslenme içinde yayınlandı | , , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

Frankeştayn gibi Frankeşbalık

GDO’lu somonlardan bir kaç kez söz ettik Ekogazete’de.  Nasıl genetik olarak yılan balığı ile birleştirilince normalin iki misli hızla geliştiklerini yazmıştık.  Frankenfish (Frankeşbalık) olayına halkın tepkilerini aktarmıştık.  Ve bunların kazara doğaya dönmelerinin içerdiği tehlikeleri vurgulamıştık.  Yeni gelişmeler hâlâ epey endişe … Okumaya devam et

Doğal kaynaklar, Sağlık - Beslenme içinde yayınlandı | , ile etiketlendi | Yorum bırakın

GDO’lu somonlar ne ölçüde tehlikeli?

Belki anımsarsınız, Ocak ayında,  GDO’lu somon balıklarından söz etmiştik.  En büyük özellikleri, normal somonlardan iki kere daha hızlı büyümeleri ve yılın her ayında yetiştirilebilmeleriydi.  Üretici firmanın, bunların kazara doğaya geri dönüp bu genleri doğal somonlara geçirmeleri mümkün değil, dediğini de … Okumaya devam et

Denizler - Irmaklar, Sağlık - Beslenme içinde yayınlandı | ile etiketlendi | Yorum bırakın

Somon balıkları da GDO’laşıyor

Buyrun, afiyetle yiyin.  Tabağınızdaki somon GDO’lu!  İki ayrı balık türünün genlerini taşıyor.  Neden mi?  Böyle olunca somonlar 3 yıl yerine 18 ayda büyüyormuş.  Kısa yoldan.  Kestirmeden.  “Bu sayede fiyatı düşüyor.  Somon fakir fukaranın sofrasına geliyor.”  Böyle diyor, bu müdahaleyi savunanlar.  … Okumaya devam et

Denizler - Irmaklar, Doğal kaynaklar, Genel Konular, Sağlık - Beslenme içinde yayınlandı | , , ile etiketlendi | Yorum bırakın

GDO’lu somon

Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) deyince hepimizin aklına, Monsanto gibi şirketler tarafından üretilmiş sebze ve meyve tohumları gelir.  Geçen yıl, Ekogazete’de bunlardan epeyce söz etmiştik.  GDO mısırla beslenen kocaman tümörlü farelerin resimlerini hatırlıyorsanız, bir sonraki GDO adımı sizi ürkütebilir.  Amerikan hükümeti … Okumaya devam et

Sağlık - Beslenme, Teknoloji içinde yayınlandı | , ile etiketlendi | Yorum bırakın