İlaç kokteyline afiyetle buyurun

Günde bol bol meyve ve sebze yemek elbette çok iyi.  Doktorların tavsiye ettiği bir şey.  Ama bunu yaparken ilaç kokteyli almamak koşuluyla.  Tarımcıların, bağcıların, bahçecilerin kullandıkları tarım ilaçlarından söz ediyoruz.  Yeni yayımlanan bir araştırma şaşırtıcı bir sonuç sergiliyor:  bitkilerin üzerine yerleşen ilaçlar tek başlarına zararlı değil.  Ama bunların üçü dördü bir araya gelirse tehlike beliriyor.

3 Ağustos tarihli “PloS One” bilim dergisindeki yazısında  Aston Üniversitesi (İngiltere) profesörlerinden Michael Coleman Avrupa Birliği’nin kimyasal maddelerin kullanımı hakkındaki tüzüğüne gönderme yapıyor.  Bütün üye ülkelerde yasal nitelik kazanmış olan bu tüzüğün (REACH, Registration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemical Substances) çerçevesinde yapılan sistemli araştırmalar kullanılan kimyasal maddelerin zararlarını sınırlamayı hedefliyor.

Ancak bunlar teker teker zararsız görünseler de, birkaçı bir araya geldiği zaman ciddi tehlikelere yol açabiliyorlar.  Besin ürünleri yetiştirilirken çoğu zaman aynı ürünün üzerine değişik ilaçlar uygulanabiliyor.  (Bir araştırma Fransa’da satılan üzüm salkımlarının  üstünde yedi değişik ilacın izini saptamıştı.)  Bu maddelerin yan yana gelip adeta kokteyl oluşturması ve bunların sindirim yoluyla vücuda girmesi hücrelerin yapısını ve çalışmasını zedeliyor.  Alzheimer, Parkinson ve benzeri olaylarda etkileri olabiliyor.

Yalnızca üç tehlikeli zehre odaklanmış olan bu araştırma, benzeri testlerin çok daha başka kimyasal maddelerle de yapılmasını öneriyor.  Değişik alaşımların ne gibi sonuçlar verdiğinin bilinmesi tarımcıların ilaç seçimlerini bilinçli yapabilmesine olanak sağlayacaktır.

Yararlanılan kaynak:  Grégoire Allix, Le Monde, 8.8.2012

Reklamlar
Bu yazı Sağlık - Beslenme içinde yayınlandı ve olarak etiketlendi. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s