Bitkisel yağ piyasası aldı başını, gidiyor

Geçtiğimiz on yıl içinde bitkisel yağların fiyatı dört katına çıktı.  Bu gelişme iki ayrı etkene bağlanıyor:  Çin ve bitkisel yakıt üretimi.  Çin başta olmak üzere Asya’da beslenme alışkanlıkları değişiyor ve milyonlarca insan bitkisel yağ kullanımını arttırıyor.  Ama bundan da önemli etken yakıt konusu.  Şu anda işlenen bitkilerin %10’u yakıt üretiminde kullanılıyor.  Birleşmiş Milletler kaynakları (FAO) 2050’de bu oranın %20’yi bulacağını tahmin ediyor.  2010’da bitkilerden 146,3 ton yakıt elde edildi.  Bunların kaynaklara göre dağılımı şöyle:

Palmiye%36  —  Soya =  %28   —  Kolza =  %16   —  Ayçiçeği =  %8   —  Fıstık =  %4    –Pamuk tohumu =  %3     —      Hindistan cevizi =  %3      —      Zeytin =  %2

Tabii bu gelişme hem beslenme, hem tarım alanları, hem de ormanlar üzerinde büyük baskı yaratıyor.  Örneğin, en büyük soya üreticisi olan Amerikan ve Brezilyalı çiftçiler mısır fiyatlarının daha cazip hale gelmesi üzerine soya yerine mısır ekmeye başladılar.  Palmiye konusunda ağırlığı olan Endonezya ile Malezya’da ise toprak açma telaşı orman alanlarının hızla tahribine neden oluyor.  Çevreciler bu gelişmeler konusunda çok endişeli.

The Economist, 17.9.2011

Reklamlar
Bu yazı Biyoyakıt, Tarım içinde yayınlandı ve , olarak etiketlendi. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s